從牛飲到慢啜的品茶漫行 《拾歲小玩 - 敦睦窯》


「我喜歡古物,並非因為知道東西老,有價值,所以喜歡,而是先喜歡、漸漸了解、接近之後,才明白這就是所謂的『古董』。古物的皮殼、色澤、斑駁,不喜歡的人會覺得老舊黯沉,在我眼裡變成了古色古香,耐看得很。從古琴到一切古器物,我就喜歡那份老味道。」



「放下『別人看起來怎樣』的心,方是自在的開始。茶與樂,應該都來自內在的需要,安頓身心,豐富性靈,或者很單純地,純粹讓活著這件事閒逸而不無聊。」

「茶使我的人生起了很大的轉變。從一杯沖來熬夜牛飲的茶,到安靜地坐下來,好好泡茶、好好喝茶、體會茶味。有茶的地方,就是我靜心的空間。心靜下來以後,才喝得出其中淡苦甘醇的滋味;如此飲才對得起天地山川生養,茶農辛勤焙製的一葉一華;退散人浮於世的俗慮與紛擾,得以沉緩幽深,體會美好的事物。」




有多少時間未曾好好靜心喝一杯茶?


聽國樂家邵淑芬,用極富韻味的敘述和優美的圖片,娓娓道來她一路耽遊的精采故事。

有一副老靈魂,出生於高雄眷村的邵老師,從小就莫名愛上國樂,中學加入國樂社,無師自通考上藝專,投入鑼鼓樂的鑽研,成為台灣第一位習國樂「板鼓」的女性鑼鼓師。

十八、九歲時,她因一路旁聽南懷瑾大師講國學,又在藝專畢業後轉興插考中文系,同時拜入古琴名家張清治門下研習古琴。

在南華大學的研究所時期,她進入中國鄉野田野調查民間打擊樂譜,從西安古樂到新疆手鼓、潮州鑼鼓、甚至土家族的「打溜子」、蘇南的十番鑼鼓;第一手紀錄了少數民族留傳千年的鑼鼓譜。

邵老師因好古,進入古董收藏,也結識了從事古董業的夫婿林敦睦。研習美術出身的林先生,轉業製作瓷器。到了中國江西景德鎮落腳燒瓷,同時也在『人澹如菊茶書院』學茶的邵淑芬,因緣際會,建議夫婿開始燒製靈動雅致的手繪白瓷。



從景德鎮轉到福建德化縣,慢研出德化窯的浮雕白瓷。精美的釉中彩,成為行家最愛的逸品。

在人澹如菊學了十年茶,從水質、茶器、份量、水溫、出湯時間、送茶方式、到茶席的設計,樣樣都是學問。古人多喝末茶,從唐人開始的茶道,正是日本茶道抹茶的起源。也是邵淑芬自謙永無止境的研習。

最後,邵淑芬簡要紀錄了在法國南部普羅旺斯省的亞維儂戲劇藝術節,進行多場「善哉吾人」古樂伴奏的感受,同樣耽慢有滋味地,點出了「文化」的意義。

古樂、茶道、茶瓷,每件都需要「慢性」來進行、積極去從事的興趣,都轉化為生活的底蘊和品味。這就是生活的況味。

有好茶配好瓷,古樂配好書,讓人好好地,慢下腳步,靜下心來,沏一壺茶吧。





老師作品介紹:《耽慢之人》,是一本讓人愛不釋手,回味再三的好書。


本書特色:

  1. 能夠靜靜地,深入地品嚐一盅茶,您才能夠跳脫人浮於世的煩瑣,感受到生活的況味。
  2. 就像用好茶好水、優雅的白瓷,沏的一壺好茶;配上空靈的古樂,布置的一套茶席。茶過三巡,點到即止,卻令人回味再三,心明意暢,甚至興起同樣「習古」、「耽慢」的興趣,這就是本書的魅力所在。
  3. 如果您愛好古樂,仰慕古物,喜好茶道,有一副懷古的「老靈魂」,抑或你是一個願意靜心、或者渴望靜心之人,那麼這是一本會讓您愛不釋手,靜心賞讀的小書。


作者簡介 邵老師 淑芬女士

  • 師事:田麟華、侯佑宗、張清治、林棣廷、吳文光、閰學敏、李真貴、安志順、李民雄、陳佐輝、阿不力孜、烏布里‧卡塞姆、王寶燦及Abbos Kosimov。
  • 經歷:曾擔任多所高中、國中、國小等校國樂團擊樂教師,法鼓山法行會法鼓隊,海明寺妙吉祥鼓隊,上默默劇團擊鼓教師,中央廣播電台華夏之音節目製作人兼主持人,兩廳院音樂類評議委員,私立南華大學民族音樂學系兼任講師。
  • 2003年11月《實用民族管絃樂器手冊》,與徐俊萍合著,台北長安樂器公司出版。
  • 2000年7月《十番鑼鼓研究:以蘇州十番班為例》
  • 1998年6月《中國傳統記譜法:古琴減字譜、崑曲工尺譜、鑼鼓經譜》與施德玉、游麗玉合著。教育部人文社會科學教育改進計畫成果報告。
  • 造訪拾歲小玩



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